1、材料：南瓜、面粉
2、南瓜洗干凈，去掉皮，切成塊狀，放到盤子里，放蒸鍋蒸熟 。蒸好后倒掉盤中南瓜汁 。
3、把蒸好的南瓜壓成泥，南瓜泥晾到溫熱加入干酵母，再加入面粉，不斷揉，揉成面團 。
4、把面餅用刀子如下方圖片切開，均勻分成10份，不要切斷 。
5、然后開始折疊，從最邊上開始折疊 ， 疊到中間后再往上翻 。
6、如此不斷重復，一直把整個面餅都折疊好 。
7、直到整個面餅疊成一個長方形的面團 。折疊好的饅頭面團用手壓一壓 ， 再用搟面杖搟開 。
8、搟開后，饅頭面團要進行二次醒發 ， 把饅頭面團放到蒸鍋醒發，醒發40分鐘左右 。
【千層饅頭的制作方法 千層饅頭怎么做】9、饅頭面團醒好后，蒸鍋開大火，蒸20分鐘 。蒸好后等5分鐘出鍋，饅頭溫熱的時候切開就可以吃了 。
