1、食材：鮮板栗26個、淮山50克、紅棗4個、豬蹄1對、生姜3片 。
2、板栗去殼、皮、衣，取肉可略搗碎，淮山、紅棗洗凈，稍浸泡，且紅棗去核 。
【豬腳板栗湯做法 豬腳板栗湯的家常做法】3、豬蹄宰洗凈，去毛，并斬為大件 ， 用刀背稍敲裂，并“飛水” 。然后一起與生姜放進瓦煲內，加入清水2500毫升(約10碗水量)，武火煲沸后改文火煲約2小時，調入適量食鹽便可 。
1、食材：鮮板栗26個、淮山50克、紅棗4個、豬蹄1對、生姜3片 。
2、板栗去殼、皮、衣，取肉可略搗碎，淮山、紅棗洗凈，稍浸泡，且紅棗去核 。
【豬腳板栗湯做法 豬腳板栗湯的家常做法】3、豬蹄宰洗凈，去毛，并斬為大件 ， 用刀背稍敲裂，并“飛水” 。然后一起與生姜放進瓦煲內，加入清水2500毫升(約10碗水量)，武火煲沸后改文火煲約2小時，調入適量食鹽便可 。
