1、食材：牛肉500g、生抽4勺、老抽2勺、黃豆醬1勺、糖半勺、料酒2勺、蔥20g
2、姜20g、桂皮1塊、八角2顆、花椒1小把、香葉2片 。
3、牛肉冷水下鍋，加蔥姜，煮出血沫 。
4、焯好的牛肉撈出放進電飯煲里 。
5、剛剛煮牛肉的原湯不要倒，撈出血沫 ， 倒入電飯煲內 ， 沒過牛肉 。
6、準備好一個小碗調料汁 ， 將生抽、老抽、料酒、黃豆醬、白糖、依次加入到碗中，攪拌均勻后，倒入電飯煲內 。
7、準備好香料，加入電飯煲內 。
【燉牛肉怎么做好吃家常做法 燉牛肉怎么做好吃家常做法過程視頻】8、按下煮飯鍵，開始燉，要是喜歡爛一點 ， 跳閘之后 ， 再燉一次，就非常軟爛了 。
