1、豬肉餡放了鹽跟雞精,一個雞蛋攪拌 。
2、買的小餛飩皮 , 包小餛飩可以隨意捏,肉不要太多,不然會散,也會影響口感 。
3、燒一鍋開水,水開了丟餛飩,煮5到8分鐘小餛飩漂起來之后兩分鐘 。
4、煮餛飩的同時準備湯底,豬油、胡椒醬、油醋、青蒜粒 。
【豬油云吞做法】5、吃之前可以滴幾滴麻油,可加了個荷包蛋 。
1、豬肉餡放了鹽跟雞精,一個雞蛋攪拌 。
2、買的小餛飩皮 , 包小餛飩可以隨意捏,肉不要太多,不然會散,也會影響口感 。
3、燒一鍋開水,水開了丟餛飩,煮5到8分鐘小餛飩漂起來之后兩分鐘 。
4、煮餛飩的同時準備湯底,豬油、胡椒醬、油醋、青蒜粒 。
【豬油云吞做法】5、吃之前可以滴幾滴麻油,可加了個荷包蛋 。