木耳是我國重要的食用菌，有廣泛的自然分布和人工栽培，具體的種植技術要點介紹如下：
【木耳種植方法 木耳的種植技術】選擇適合木耳生長發育的種樹，砍樹、剔枝、截桿后用石灰水涂抹，避免雜菌感染 。把截好的木棒放在通風、地勢高燥、向陽的地方架曬 。把人工培養好的菌絲種點種到架曬好的耳棒上 ， 避免陽光直射 。上堆發菌，將接菌的耳木按“井”字形或“山”字形堆垛 。當菌絲已伸延到木質部并產生少量耳芽時，采用平鋪式排場，一個月左右搭架 。注意溫度、濕度、病蟲害管理工作 。
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