覓食記 覓食記是什么意思

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印象里 , 市中心朝陽路一帶主要是以shopping為主 , 饑腸轆轆時只能尋一碗粉充饑,若想購物之余悠閑地坐下來享受一頓色香味俱全的大餐,似乎找不到這么一個可以歇腳的地方 。近日,在南寧百盛(西南店)逛了一圈才發現,這里不僅可以購物 , 還能享受悠閑尋覓美食的樂趣,滿足想吃大餐的胃 。一抹清香的綠茶

鎮店之寶:茶香雞
前不久和朋友來這家綠茶餐廳,乍一看有點像“外婆家”,高檔大氣的裝修風格,坐下來頓時有尊貴的感覺,吃完買單三菜一湯發現才80元 , “好便宜啊,堪比外婆家” 。

綠茶餐廳的老板來自杭州,也是做飲食出身 。他給“綠茶”的定位是“高檔裝修,大眾消費” 。這家餐廳的菜以“杭幫菜”為主,川菜為輔 , 還有一些經過改良的“江湖菜”,比如牛肉誘惑、面包誘惑等,都是一些經得起大眾口誤推敲的菜品,披上了時尚的外衣 , 吃起來也別有風味 。

燜鍋香
一個大燜鍋里 , 有雞有魚有肉,還有蔬菜和豆腐,這種吃法就叫燜鍋,開在百盛西南店五樓的“黃記煌”在南寧已小有名氣 , 百盛的這家店也為喜歡覓食的吃客提供了一個不可多得的選擇 。
在這家店跟店長聊,才知道燜鍋很有來頭,“三汁燜鍋”來源于清代名肴香辣汁魚,同治皇帝也曾親自品過,稱其“鮮香綿嫩,回味悠長” 。于是被人索來配方,經過多次改良其成為一道真正的名菜 。
【覓食記 覓食記是什么意思】鎮店之寶:三汁燜鍋

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