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青椒辣子雞丁的做法 青椒辣子雞丁的做法竅門

辣子

青椒辣子雞丁的做法 青椒辣子雞丁的做法竅門

青椒炒辣子雞我們都非常的喜歡吃，非常的好吃，下面就給大家具體說說如何去做？
青椒辣子雞丁食材主料：雞腿1個、太空椒2個
配料：大蔥1節、干紅辣椒3根

【青椒辣子雞丁的做法 青椒辣子雞丁的做法竅門】調料：豆瓣醬、辣醬、料酒、干淀粉、生抽、米醋
青椒辣子雞丁步驟/方法原料 ， 調料 。
雞腿切小丁 ， 放入干淀粉 。
倒入料酒攪拌勻 ， 腌制十分鐘 。
太空椒，大蔥 ， 干紅辣椒切丁備用 。
鍋中倒入油，大火加熱，待8成熱時倒入腌好的雞丁快速炒散 。變色后迅速撈出，保留鍋里的油 。
在原鍋保留的油里倒入豆瓣醬辣醬大蔥干紅辣椒 ， 用小火加熱 。
炒出香味后放入雞丁回鍋炒幾下，淋入生抽，米醋，炒勻后放入太空椒再翻炒20秒鐘即可 。

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