1、將牛胸肉用鹽和胡椒腌制 。
2、鍋中放油，制好的牛胸肉放入鍋中，將其四周制上色 。
3、接著在鍋中放入切成大塊的胡蘿卜和芹菜 。
4、將一整頭大蒜對半切開放入鍋中 。
5、接著在鍋中加入整粒的黑胡椒、丁香，并加入現磨的肉豆蔻粉 。
6、鍋中加水來燉煮牛肉，將鍋中的湯汁燒開 ， 蓋上蓋子 。
7、連同鍋子一起放入烤箱內 。170度 ， 烘烤3-4個小時 。
【牛前胸肉做法 牛前胸肉怎么做】8、這樣制作的牛肉會非常酥軟 。將制作好的牛肉取出切片即可 。夾在三明治里或者配烤土豆食用都非常好 。
1、將牛胸肉用鹽和胡椒腌制 。
2、鍋中放油，制好的牛胸肉放入鍋中，將其四周制上色 。
3、接著在鍋中放入切成大塊的胡蘿卜和芹菜 。
4、將一整頭大蒜對半切開放入鍋中 。
5、接著在鍋中加入整粒的黑胡椒、丁香，并加入現磨的肉豆蔻粉 。
6、鍋中加水來燉煮牛肉，將鍋中的湯汁燒開 ， 蓋上蓋子 。
7、連同鍋子一起放入烤箱內 。170度 ， 烘烤3-4個小時 。
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