一、攝食習性
小龍蝦是雜食性動物，最適生長水溫20～30℃，攝食臨界水溫8～35℃，水溫低于8℃或高于35℃食欲明顯下降，主要以藻類、水生昆蟲、水生植物、動物尸體等為食，食物匱乏時亦常自相殘食，人工養殖時可投喂配合顆粒飼料、屠宰場下腳料、細嫩瓜果蔬菜等 。
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二、最佳時間
小龍蝦可耐受40℃的高溫 ， 亦可在零下14℃以下安然越冬 ， 最適生長水溫20～30℃，只要水溫高于15℃且低于35℃均可作釣 ， 從季節上看釣小龍蝦的最佳季節是春、夏、秋三季 ， 另外小龍蝦是偏夜行性動物，從一天來看釣小龍蝦的最佳時間是清晨、傍晚和晚上 。
三、釣具搭配
小龍蝦是甲殼動物 ， 釣小龍蝦和釣魚是截然不同的 ， 事實上釣小龍蝦遠沒有釣魚那么講究，其中魚竿隨便找根長度1～2米的竹竿、木棍或廢舊魚竿即可，魚線可用棉線、尼龍線或編織線，一般不用魚鉤、鉛墜和浮漂，但要準備一把抄網用來接住釣上來的小龍蝦 。
四、餌料選用
1、禽畜內臟：釣小龍蝦可以用雞、鴨、鵝、豬、牛、洋等禽畜的內臟作誘餌 ， 原因是禽畜內臟有一種特殊的腥味，這種腥味在水中的擴散速度極快且對小龍蝦有超強的誘惑力 。
2、蚯蚓：釣小龍蝦可以用蚯蚓 ， 事實上蚯蚓也是名副其實的萬能釣餌，釣小龍蝦一般建議用黑蚯蚓，原因是黑蚯蚓的肉質比紅蚯蚓厚、韌性比紅蚯蚓強且腥味比紅蚯蚓濃 。
3、青蛙：釣小龍蝦可以用青蛙，尤其剝了皮的青蛙絕對是小龍蝦最喜歡的食物，加之青蛙肉的韌性非常強，一只青蛙就能釣很久 ， 但青蛙是有益動物，不建議用青蛙釣小龍蝦 。
