1、不洗面也是可以制作面筋的，先準備一盆涼水，加入一點食用鹽，然后將面粉輕輕倒入水中，不要用水攪拌 ， 等待面粉靜置沉淀，注意水的量要保證面粉完全吸收，吸收完水分后的面團用手再輕輕擠出水分，然后用保鮮膜密封后放在冰箱中醒面1個小時就可以了 。【普通面粉不洗面做面筋好嗎 普通面粉不洗面做面筋】
2、醒發后的面團其實已經是面筋了，用小刀將面團切成一根根的長條，然后纏在一根筷子上 ， 讓面筋完全包裹在筷子上 ， 經過了纏繞后的面筋彈性會更好，筋力也更強了，等待水分自然蒸發后就做好了 。
1、不洗面也是可以制作面筋的，先準備一盆涼水，加入一點食用鹽，然后將面粉輕輕倒入水中，不要用水攪拌 ， 等待面粉靜置沉淀，注意水的量要保證面粉完全吸收，吸收完水分后的面團用手再輕輕擠出水分，然后用保鮮膜密封后放在冰箱中醒面1個小時就可以了 。【普通面粉不洗面做面筋好嗎 普通面粉不洗面做面筋】
2、醒發后的面團其實已經是面筋了，用小刀將面團切成一根根的長條，然后纏在一根筷子上 ， 讓面筋完全包裹在筷子上 ， 經過了纏繞后的面筋彈性會更好，筋力也更強了，等待水分自然蒸發后就做好了 。
