1、小白菜100克，嫩豆腐250克，細鹽、味精、小麻油各適量 。
2、小白菜洗凈 ， 略焯一下水，擠干水分，切段備用 。凍豆腐(或者老豆腐)切塊兒備用;【豆腐小白菜湯怎么做好吃 豆腐小白菜湯怎么做】
3、鍋熱油少許，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把蝦皮;
4、放入豆腐 ， 加水 ， 煮開 。然后放入小白菜段兒和鮮蝦仁幾只，蓋上鍋蓋 ， 再煮開后 ， 待蝦仁熟透，加鹽調味即可 。
1、小白菜100克，嫩豆腐250克，細鹽、味精、小麻油各適量 。
2、小白菜洗凈 ， 略焯一下水，擠干水分，切段備用 。凍豆腐(或者老豆腐)切塊兒備用;【豆腐小白菜湯怎么做好吃 豆腐小白菜湯怎么做】
3、鍋熱油少許，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把蝦皮;
4、放入豆腐 ， 加水 ， 煮開 。然后放入小白菜段兒和鮮蝦仁幾只，蓋上鍋蓋 ， 再煮開后 ， 待蝦仁熟透，加鹽調味即可 。
