生蠔哪些部位不能吃 可以怎么清洗呢

生蠔哪些部位不能吃 可以怎么清洗呢

【生蠔哪些部位不能吃 可以怎么清洗呢】1、生蠔的內臟不能吃,生蠔的內臟中容易藏重金屬等污染物,它肚子里有一塊綠色的東西 , 這是生蠔吃過的食物,不衛生,不能吃這個部位 。

2、生蠔的外殼非常堅硬,不能吃 。
3、生蠔里面黑色的東西不能吃 。生蠔里面黑色的是生蠔代謝物和泥沙 。
4、建議吃之前先把生蠔放在鹽水里1-2小時,盡可能地把泥沙都代謝出來 。倒掉鹽水的時候 , 里面會有很多黑色的東西和泥沙 。

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