乙酸乙酯是什么東西 乙酸乙酯介紹

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1、乙酸乙酯(ethyl acetate),又稱醋酸乙酯,化學式是C4H8O2,分子量為88.11 , 是一種具有官能團-COOR的酯類(碳與氧之間是雙鍵),能發生醇解、氨解、酯交換、還原等一般酯的共同反應 。
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2、低毒性 , 有甜味,濃度較高時有刺激性氣味,易揮發 , 具有優異的溶解性、快干性,用途廣泛 , 是一種重要的有機化工原料和工業溶劑 。屬于一級易燃品,應貯于低溫通風處,遠離火種火源 。實驗室一般通過乙酸和乙醇的酯化反應來制取 。

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