可樂雞翅4種做法大全 可樂雞翅的做法大全家常

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1、做法一 。材料:雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒 。做法:將材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒腌制30分鐘左右 。起鍋倒入橄欖油 , 放入雞翅,雞翅煎至變色 。雞翅煎至變色后,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可 。倒入輔料之后 , 翻炒幾下 , 就可以倒入可樂了 。要注意,可樂不用倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了 。大火燜10分鐘后收汁即可出鍋,撒上香菜即可 。

【可樂雞翅4種做法大全 可樂雞翅的做法大全家常】2、做法二 。材料:雞翅500克、可樂一罐 。做法:將雞翅洗凈后切成塊,然后用鹽和料酒腌制片刻,將腌制好的雞翅放入6-7成熱的油中炸制成金黃色后撈出 。鍋中留少許油 , 將姜塊、蔥段稍煸,下雞翅,加鹽、醬油、白糖、料酒及可樂,旺火燒開,改小火燒透入味,轉用大火收汁 , 待汁水稠濃后,滴入香油即可出鍋 。


3、做法三 。材料:可樂300克 , 老抽20克,蔥20克,雞翅500克,水200克,蒜30克 。做法:雞翅用清水洗凈 , 蔥蒜切片 。鍋中倒油,放蔥蒜爆香 。加入雞翅,放少許老抽,加可樂,倒水,大火燒開后收汁出鍋即可 。
4、做法四 。材料:雞翅中6-8個 , 可口可樂一小杯,辣椒粉少許,孜然少許 。
做法:鍋里放水,等水燒開后下雞翅,雞翅7成熟即可 。濾干水備用 。油多放 , 用蔥花和大蒜爆鍋,下雞翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦為最好 。用勺子把多余的油撇出來,把可樂加進去,加鹽和味精,一點水都不要放,等可樂快燒干的時候把火燒微關小一點收汁 。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去 。

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