【橄欖油結晶是變質了嗎? 橄欖油會結晶嗎】橄欖油會結晶,因為橄欖油中含有不同比例的蠟質物 , 在低溫下表現為凝結狀態 , 一般橄欖油在10℃以下,就會產生白色晶體狀的結晶現象這是植物的天然成分 , 并非雜質,不影響食用 。注意橄欖油要放置陰涼避光處保存 。
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