1、八寶福祿鴨：八寶葫蘆鴨又名八寶福祿鴨，因其外形像葫蘆，而福祿又是葫蘆的諧音，故曰福祿象征美好福氣財氣雙全 。
2、蛋黃鴨卷：蛋黃鴨卷的寓意是吉祥富貴，是非常好的寓意 。選用鴨肉和玉米粉 ， 咸蛋黃等食材做成的美食 。
3、四喜鴨子：取名“四喜”，是因為后來人們對美好人生四件喜事而定的 。四喜鴨子源于民間 ， 而且常用于喜慶宴席作大菜 。
4、神仙鴨：是人們對年紀大的人的一種美稱或者尊稱 ， 同時也說明人們對長壽的一種美好的寓意 。
5、南京鹽水鴨：寓意富貴花開 。鹽水鴨是南京著名的特產，屬金陵菜 ， 是金陵菜的代表之一，又叫桂花鴨 ， 是中國地理標志產品 。
6、清湯柴把鴨：寓意對美好生活的追求 。是湖南長沙地區久負盛名的漢族傳統名菜，屬于湘菜系湯菜類 。因鴨肉成捆，狀如鄉村農家的柴把，故名 。
7、荷香籠仔鴨：寓意春意盎然、吉祥 。是一道色香味俱全的地方傳統名菜，屬于浙菜系 。
【鴨的菜品名稱大全 鴨有哪些吉祥菜名】8、廣式燒填鴨：寓意吉祥送福，時來運轉 。是廣東省傳統的特色名菜 ， 屬于粵菜系 。
