1、材料：肉絲100克，雞蛋2個，木耳 ， 香菇各5朵，筍2小根 ， 蔥1根 ， 姜末，蒜末各1大匙 ， 雞蛋清少許 。調味料：鹽，雞精各1小匙，醬油1大匙 。【香菇木耳怎么炒 最家常的做法哦】
2、香菇去蒂泡軟切絲，筍，木耳均起餓絲，蔥洗凈切段，雞蛋打散，加入肉絲腌拌 。
3、熱油2大匙放入蔥段，姜末，蒜末及腌過的肉絲爆炒3分鐘 。
4、放入其他材料及調味料炒勻，以大火拌炒3分鐘即可 。
1、材料：肉絲100克，雞蛋2個，木耳 ， 香菇各5朵，筍2小根 ， 蔥1根 ， 姜末，蒜末各1大匙 ， 雞蛋清少許 。調味料：鹽，雞精各1小匙，醬油1大匙 。【香菇木耳怎么炒 最家常的做法哦】
2、香菇去蒂泡軟切絲，筍，木耳均起餓絲，蔥洗凈切段，雞蛋打散，加入肉絲腌拌 。
3、熱油2大匙放入蔥段，姜末，蒜末及腌過的肉絲爆炒3分鐘 。
4、放入其他材料及調味料炒勻，以大火拌炒3分鐘即可 。
