1、食材：牛肉150g、洋蔥50g、土豆150g、西紅柿150g、卷心菜10g、胡蘿卜50g、香芹10g、蒜片10g、面粉20g、姜10g、黃油20g、番茄醬20g、胡椒粉3g、鹽3g、香葉2g 。
2、將牛肉放到鍋中煮 。
3、放入姜片，大蔥 。
4、牛肉煮至成熟，五十分鐘 。
5、將洋蔥，胡蘿卜，西紅柿，土豆切丁 。
6、卷心菜切丁 。
7、將香芹，牛肉切丁 。
8、將鍋烘干，加入面粉 。
【羅宋湯的做法 正宗竅門 羅宋湯怎么做才好吃】9、小火 ， 炒至微黃色 。
10、關火 ， 將面粉盛出 。
11、起鍋，加入融化的黃油 。
12、加入香片 ， 蒜片，姜片 ， 洋蔥丁 。
13、洋蔥超透之后，加入番茄沙司 。
14、加入煮牛肉原湯 。
15、下入西紅柿丁 ， 土豆?。?胡蘿卜?。?卷心菜丁 。
16、加入牛肉丁 ， 放適量鹽，胡椒粉 。
17、小火燉至軟爛成熟 。
18、軟爛之后下入香芹段 。
19、加入炒好的面粉 。
20、在鍋中均勻攪拌，散開 。
21、湯汁粘稠 ， 關火，裝碗 。
