又是一年冬天，又到了養生的好時候，這時很多人都喜歡喝一些養生功效的海帶冬瓜湯，它既能補充營養 ， 也能利水消腫預防肥胖，還能減少三高癥狀的發生 。但是很多人對海帶冬瓜湯的做法了解不多，不知道它需要什么材料，更不知道它具體的做法步驟，今天小編就為大家具體介紹一下 。
做法一
1、海帶冬瓜湯，在制作時需要準備新鮮冬瓜200克，海帶一百克，食用鹽和姜絲以及雞精各適量 ， 準備一些 。
2、把鍋中放適量清水，然后把海帶放在鍋中，煮至一個小時左右 ， 取出以后用清水洗凈，然后再切成絲狀 ， 把準備好的冬瓜去掉外皮切成片狀 。
3、把切好的冬瓜放到鍋中 ， 加入清水，再放入姜絲，煮開以后，放入切好的海帶絲一起煮至15分鐘，最后放入食用鹽和雞精，以及香油進行調味 ， 調勻以后直接起鍋，裝碗就能食用 。
【冬瓜海帶湯如何做 海帶冬瓜湯的材料和做法步驟】做法二
1、冬瓜湯在制作時可以添加不同的食材，排骨就是冬瓜的理想搭檔，制作時最好準備排骨一百克，冬瓜200克，海帶50克，食用鹽和香油各適量準備一些 。
2、把準備好的排骨用清水洗凈以后，再用沸水焯燙一下，把海帶提前用清水泡軟，清洗干凈 ， 切成塊狀 。把洗好的排骨放在鍋中，加清水熬制一小時，在熬制排骨湯的同時，要把冬瓜去掉，外皮和瓜瓤以后切成自己喜歡的塊狀 。
3、在鍋中的排骨湯熬好以后，把切好的冬瓜和海帶，一起放入鍋中，在熬制半小時左右，等鍋中的冬瓜熟透變軟以后加食用鹽、香油和雞精進行提味，如果喜歡出鍋以前還可以加入適量的香菜末，這時色香味俱全的冬瓜排骨湯也就做好了 。
