小茴香的功效有哪些呢？有很多朋友都在問這個問題，下面就讓小編告訴您吧 。
小茴香 小茴香又稱茴香、香絲菜，具有特殊的香味，是人們常吃一種菜 ， 另外 ， 小茴香在治病方面也有一定的功效，下面具體來了解下小茴香的功效與作用吧 。
小茴香的主要成分是蛋白質、脂肪、膳食纖維、茴香腦、小茴香酮、茴香醛等 。其香氣主要來自茴香腦、茴香醛等香味物質 。小茴香味辛、性溫 ， 主要有散寒止痛、和胃理氣的功效 ， 在醫學上有溫肝腎、暖胃、散寒等作用，現代藥理研究表明 ， 小茴香還有抗潰瘍、鎮痛、性激素樣作用等 。
小茴香的功效 1、小茴香具有祛寒止痛的功效，對寒濕、氣滯引起的子宮虛寒、腰背冷痛、肚腹脹滿、大便溏稀及疝氣等有很好的療效，臨床多與肉桂、沉香、烏藥等溫中、理氣藥物合用 。治療婦女因貪風受涼、冒雨涉水及氣滯等原因造成的痛經，可在月經前3天用小茴香15克研末沖服，連服3日 ， 能起到溫經祛寒、行氣止痛的作用 。【小茴香的功效 小茴香的功效與作用與藥用】
2、小茴香又能理氣和胃，如遇胃寒嘔吐、食欲不振、胃脘脹痛者，可與干姜、木香等配伍使用 。慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍的病人表現出胃脘冷痛、喜溫、畏寒肢冷等癥狀的，可用小茴香100克、生姜200克同搗，再炒黃研末 ， 于每日早晚用小米湯送藥10克治療 。
把小茴香炒熱，裝入布袋中溫熨胃脘或小腹，對上述胃痛或寒凝引起的腹痛及痛經都有良好的止痛效果 。現代醫學研究表明，小茴香治療胃腸道病癥的機理在于其細胞內含有豐富的茴香油，該物質能刺激胃腸道蠕動，可幫助排除氣體、減輕疼痛，故臨床多作為安全高效的消脹藥使用 。
3、小茴香可以炸出茴香油，茴香油中的茴香醚成分還有抗菌功效 ， 可幫助殺滅胃腸道中的有害病菌 ， 促進炎癥及潰瘍的痊愈 。
潰瘍病屬虛寒者多面色泛白少光澤，食欲較差 ， 或天冷時發作，或偶有泛酸，或經胃鏡檢查有淺表性潰瘍者，脈多虛，舌質淡紅，苔白略厚 。方藥：小茴香、香附、白芷各10克，烏賊骨、炒田七粉各15克，延胡12克，大黃6克 。用法：共研為細末 ， 裝入1號空心膠囊內，每日服3次 ， 每次用溫開水送服3粒，空腹時服 。不但可止酸、止痛，而且有助于潰瘍的愈合 。
4、另外小茴香還有食療作用，香料每次3~5克，茴香菜每次60~80克 。適合脾胃虛寒 。腸絞痛、痛經患者用于食療 ， 食用方法為：取小茴香少許，炒后煎湯去渣 ， 然后加大米，煮成米粥食用 。陰虛火旺者忌食 。小茴香作餡料時，應用開水焯過 。在用于鹵菜的制作時 ， 與花椒配合使用，效果最佳 。
藥物中被稱作茴香的，還有木蘭科八角茴香樹的果實 ， 也就是調料中的大料或八角 ， 入藥稱大茴香 。此物與小茴香的藥用功能相似 ， 但氣味偏于渾厚 ， 不如小茴香辛燥香烈，理氣、散寒的作用也相對遜色多了 。
