1、主料：韭菜適量、雞蛋適量、胡椒粉適量、香油適量、植物油適量、十三香適量、雞精適量 。
2、韭菜洗干凈，涼干水，切碎，放香油攪拌均勻，防止出水 。
3、再放植物油，雞精，十三香，胡椒粉，鹽 ， 再攪拌均勻 ， 備用 。
4、提前半小時和好的面，揉成面團，搟成長點的圓形，放上調好的韭菜，碗里打一個雞蛋，打好的雞蛋放一半就行，一個雞蛋做倆個蒸餅 。
5、上下對折到中間部分，就像這樣子 。
6、然后再對折，把兩頭壓緊就可以了！
【蒸韭菜餅的做法】7、做好的蒸餅開水上鍋蒸20分鐘就可以了！
