為積極引導生豬養殖場戶，動員養殖場戶順勢順時出欄生豬 ， 確保元旦、春節期間豬肉市場穩定供應 ， 避免市場供應出現大幅震蕩 。11月4日，江西省農業農村廳公布《關于積極引導生豬養殖場戶認清形勢適時出欄避免市場供應大幅震蕩的通知》(以下簡稱《通知》) 。
今年1-9月江西省生豬出欄2426.8萬頭
《通知》指出，今年1-9月江西省生豬出欄2426.8萬頭，同比增長6%;豬肉產量193萬噸，同比增長6.7% 。三季度末全省生豬存欄1710.4萬頭，環比增長3.9%，同比增長3.9%;其中，能繁育母豬存欄168.5萬頭，環比增長4.9% ， 同比下降1%，為正常保有量的104.7%，穩定在合理區間 。
生豬價格扭虧為盈，6月底走出低谷 ， 并持續處于較好盈利期，國慶節后價格上漲速度較快，主要受季節性上漲和前一階段二次育肥、壓欄惜售影響，導致豬肉市場供應階段性減少 ， 目前已開始穩定增加 。【江西公布《通知》積極引導生豬養殖場戶適時出欄穩市場供應】
從能繁育母豬存欄、新生仔豬等多種指標看，今年以來江西省生豬產能、新生仔豬量連續回升，今年4—7月份規模豬場新生仔豬數量同比增長11%，加上生豬出欄體重增加，這意味著10月份到明年春節的豬肉供應將穩中有增，不支持豬價持續高企的預期 ， 不具備大幅上漲基礎 。
要及時公布預警 引導市場預期
《通知》強調，各地要加強生產監測，鞏固基層統計隊伍，配齊配強專(兼)職基層統計員，做好監測統計工作的制度化、規范化、標準化管理，確保數據質量 。要及時公布預警，更好引導市場預期 。當前，要提醒養殖場戶 ， 過度壓欄、二次育肥都是在博弈后市場行情，前期壓欄和二次育肥生豬將在春節前集中出欄，后期可能會出現豬價漲跌急轉 ， 風險龐大，要引導養殖場戶不執著于追求利益最大化，要認清形勢、看準行情，及時有序出欄、鎖定利潤 。尤其要引導大型養殖企業和各級生豬產能調控基地立標桿、作表率，履行社會責任，保持正常出欄節奏，減少大豬壓欄和二次育肥，發揮好穩產保供“主力軍”作用，確保豬肉市場供應穩定 。
秋冬季是生豬疫病高發期，近期氣溫降幅大 ， 疫病發生風險明顯增加 。各地要高度重視，結合秋防安排，采取針對性措施加強秋冬季生豬疫病防控 。
