1、主料：面粉、臘肉 輔料：植物油、香蔥、姜、生抽，雞精、酵母、青蘿卜 。
2、撈起，切塊 ， 青蘿卜洗凈切塊，蔥姜切丁 。
3、加絞肉機里 。
4、絞成肉泥 。
【臘肉蘿卜絲餡餅怎么做 臘肉蘿卜絲餡餅怎么做好吃】5、把醒好的面團再揉揉，分成30克的小劑子 。
6、再搟成小圓片，包上臘肉餡 。
7、平底煎鍋中倒少許植物油，燒到7成熱時轉中小火 。
8、加餡餅帶褶的一面朝下煎，待定型出香味成金黃色，翻面 。
9、轉小火，鍋里加少許清水，蓋上蓋子，將餅燜熟 。
10、待水基本蒸發后 ， 打開鍋蓋，繼續煎讓水汽蒸發干出香味，餡餅兩面重新成金黃色即可 。
