靈芝的種植技術 靈芝高效栽培種植技術

靈芝的種植技術 靈芝高效栽培種植技術

靈芝又稱靈芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草,是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株 。按本草綱目記載:靈芝性平,味苦,無毒,主胸中結,益心氣,補中,增智慧 , 不忘,久服輕身不老,延年神仙 。
一、栽培技術
1、栽培種的制作
原料配方為棉籽殼60%、雜木屑20%、麩皮20%,外加糖1%、豆餅2%、石膏、石灰各1.5%,硫酸鎂0.4% 。配制時先將主料干拌混合均勻,然后把糖、石灰、硫酸鎂溶于水中 , 噴酒在主料中再進行翻拌,待含水量均勻時(60-65%)即可接種 。菌種袋最好采用17×35公分的丙烯簡料,兩頭扎口,兩頭接種 。每袋可裝干料0.5千克 。裝料時要松緊-致,兩頭袋口要扎緊 。

靈芝種植技術
袋裝好后及時進行常壓(或高壓)滅菌 , 當溫度達到100攝氏度時維持8-9個小時,停火后再悶上5-6個小時即可出鍋晾袋 。待料袋溫度下降至30攝氏度以下時即可接種 。接種時要嚴格控制,做到無菌操作,減少污染 。發菌階段要使光線陰暗 , 空氣濕度控制在70%以下,溫度保持在24-28攝氏度 。每隔7-10天翻袋一次,發現污染及時清除處理 。一般經過25-30天菌絲即可發滿料袋,5-7天后即可擴種,擴種時菌絲培養與栽培種相同 。

2、出芝的管理
4月下旬至10月中旬均可安排出芝 。當靈芝菌袋發滿菌絲后,開始出現原基時,即可進行出芝管理 。紫芝由于其柄短甚至無柄,所以覆土時不能全脫袋,應在一頭留有2-3公分的菌袋,其余部分全脫,然后進行覆土 。土應覆至袋口0.5公分以下以防芝層沾土,影響質量 。每平方米50袋左右,袋間距2公分左右,覆土后用噴壸酒水,使袋頭的余土沖掉,兩天得剪掉袋口 。芝畦不宜過寬,以80公分為宜,覆土整理后,開始控制溫度 。掌握22-30攝氏度之間,空氣溫度控制在85-90%,增加光線,通氣使菌蕾早形成,快分化 。
適宜條件下,一般從栽培至采摘約40天左右 。靈芝成熟的標志是,菌蓋由薄變厚,顏色由淺黃變紅褐色,菌蓋周圍白色的生長圈已消失,菌管內散 少量孢子粉 。菌蓋變成漆光色澤 。成熟的靈芝已停止生長 , 抗逆抗雜菌能力減弱 , 加之芝棚的溫濕度較高,所以易感雜菌 。

因此 , 應及時采收,采收時可用利刀從芝柄根部割下或用手直接擰斷芝柄,采下的靈芝應及時放在干凈的水泥場上晾曬,嚴防雜物粘附,也可以在40-60攝氏度烘干,使水分降至12% 。
二、病蟲防治
1、木霉綠霉(青霉)和鏈孢霉
在培養料上,靈芝菌柄生長點和菌蓋下面的子實層均易受傷害 。青霉初期的菌絲為白色,松絮狀,產生分孢后,為淺綠色或藍綠色 。木霉初期菌絲為灰白色或白色濃密棉絮狀,不久便產生黃粽色、黑色或深綠色的分生孢子 。綠霉的繁殖力強,在靈芝的發菌期被浸染后 , 菌絲生長受到抑制 , 嚴重時不能產生子實體 。子實體被侵染后,嚴重時會腐死 。鏈孢霉在高溫高濕的夏季危害猖獗,主要在培養料袋口和子實體根部及邊緣蔓延極快,產生大量的桔紅色粉狀孢子 。對于雜菌的防治,可選用克霉靈注射,子實體可用克霉靈加石灰擦洗或覆蓋,嚴重時可以清除、火燒或深埋 。
2、菌蠅
【靈芝的種植技術 靈芝高效栽培種植技術】菌蠅產卵于培養料的表面,幾天后便孵化成蛆,蛆鉆入培養料內破壞菌絲體,后期危害子實體,取食組織 。菌蠅及其他害蟲都要做到以防為主,在培養袋進棚前要作內外噴酒0.2%樂果或0.2%敵殺死處理,以徹底殺死蟲體 。

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