桃怎么煮好吃

【桃怎么煮好吃】材料:桃兩個、冰糖一大塊、清水800毫升、鹽二分之一小匙 。
步驟:
1、取四分之一小匙的鹽撒在桃子上,用手輕輕的揉搓;
2、清水洗凈后 , 桃子去皮切成大塊放入大碗內;
3、小鍋內倒入清水,中火煮開后放入桃塊 , 而后加入另四分之一小匙的鹽一起煮;
4、待水再次煮開后加入冰糖,轉中小火,煮10至15分鐘即可 。
洗桃子時用少量的鹽揉搓是為了更好的去除桃毛 。煮桃時加鹽是為了去除桃子的青澀味和酸味,讓桃子的味道能充分的揮發 。這樣煮出來的糖水桃

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