據新華社全國農副產品和農資行情價格系統監測，與前一日相比（下同），８月６日，豬肉、禽蛋行情價格上漲；牛羊肉行情價格以降為主；蔬菜、水果、水產品、食用油行情價格略有波動；成品糧、奶類行情價格基本穩定 。
【全國豬肉價格呈小幅上漲走勢，目前價格較端午節高２％左右】今日豬價下調區域有所增加，但幅度并不大，由于終端消費回升幅度緩慢，加之養戶觀望心理增強 ， 企業收購阻力依然存在，部分企業采取試探性下調收購行情價格 。此外，市場反映部分地區優質外三元品種行情價格接近16元／公斤 ， 尤其是南方地區如廣東、江西、福建等 。
豬后臀尖肉、豬五花肉行情價格均上漲０．１％；普通鮮雞蛋、白條雞行情價格分別上漲０．２％、０．１％；牛腩肉、去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉行情價格下降，降幅均不足０．１％，牛腱肉行情價格持平；監測的２１種蔬菜中，９種行情價格上漲，３種行情價格下降，９種行情價格持平 。
進入8月，高溫持續需求低迷，生豬行情價格上漲勢頭卻更顯凌厲，周度累計上漲幅度近3％，均價已逼近14 。50元／kg，局部行情價格已突破16元／kg ， 突破15元／kg的地區也逐漸增加，除了豬源減少且高溫抑制長途調運導致局部豬源緊張問題更為突出外，養殖戶的壓欄惜售是近期助推豬價上漲的主要原因 。但從終端市場看，豬價上漲帶動肉價上漲，加之高溫影響，終端需求清淡，白條走貨緩慢 。雖然生豬市場行情整體走好趨勢已形成，豬價步步向上，但現階段仍不宜過度壓欄，一方面是天氣及疫情方面的因素 ， 另一方面養殖戶過度壓欄 ， 生豬將集中出欄，將豬價上行形成壓力 。
監測數據顯示，７月中旬以來，全國豬肉行情價格呈小幅上漲走勢，目前行情價格較端午節高２％左右 。與７月１１日相比，８月６日，豬后臀尖肉、豬五花肉全國日均價分別上漲３．７％、３．４％ 。分地區來看，超過九成省區市豬肉行情價格上漲 ， 其中，黑龍江、湖北、廣西、重慶的豬后臀尖肉，山西、黑龍江、福建、湖北、海南、廣西、重慶、貴州、寧夏豬五花肉行情價格漲幅居前，在５．０％-８．１％之間 。
養殖戶對于下半年的預期有所提高，將在一定程度上刺激補欄，能繁母豬淘汰已開始放緩 ， 仔豬補欄熱度也將隨著天氣轉涼有所提升 。生豬供應量減少與出欄體重偏低局面近期難以改變，屠宰企業采購困難同時鮮銷乏力，陷入兩難，部分屠宰企業有降價意向，但無奈采購困難，采購行情價格基本維持穩定和小幅上漲，預計短期內全國生豬行情仍穩中有漲 。截至7月30日 ， 我國已有13省1458萬畝作物受旱，由于玉米即將進入抽雄吐絲的關鍵時期，旱情推動玉米行情價格上漲 。受此影響 ， 雖然全國生豬均價已超過14元／公斤 ， 但豬糧比依然在6：1以下，未達到盈虧平衡線 ， 部分管理效益不好的小散戶仍在考慮退出 。
下半年真正的博弈時刻！小跌后如果沒漲證明豬多！要漲全部破八！下月賣豬農歷8月 5到10感覺賣豬為最佳！如果中秋后豬價照舊國慶豬價破九！
預計國慶前生豬行情價格仍將震蕩上行 ， 在此，可心提醒各地養殖場戶要加強生豬飼養管理，注意夏季高濕高溫對生豬的影響 ， 做好疫病防控，調整好豬群結構，密切關注市場動態，做到適時出欄
