在現代種植條件下，芹菜一年四季均可種植，經濟效益相對比較好 。今天我們談談越冬茬芹菜的兩個問題：一是越冬芹菜什么時候育苗，二是越冬芹菜的田間管理技術要點，供朋友們參考 。
一、越冬芹菜什么時候育苗
越冬芹菜是在初秋（8-9月）播種育苗，秋末冬初（10月下旬爭11月下旬）定植 ， 利用拱圓形大棚覆蓋越冬，早春(2月下旬至3月中旬)可陸續收獲上市 。其特點是冬初定植緩苗盤根，深冬保溫防凍，初春促長收獲 。
一般在8月中、下旬播種育苗，多采用露地肯苗 。每栽一畝大棚越冬芹菜 ， 育苗60-65平米 。播種2.5-3.0克，出苗15天后 。
10月下旬至11月上旬定植，定植前施足底肥 。定植密度為每畝2.0萬-2.2萬株，行距為20厘米，株距為15-16厘米，定植時澆透定植水 。
二、越冬芹菜的田間管理技術要點
1、越冬芹菜的定植管理芹菜定植后盡快促進緩苗發根，增強抗寒能力，確保安全越冬 。澆定植水后每隔5天左右澆1次水，連澆2-3次水直到心葉開始生長 ， 新根已經長出，才開始中耕松土蹲苗，促進根系發育 。
2、在較強寒流來臨前扣棚寒流提前來臨，可先扣棚后定植 。外界最低氣溫下降到0℃以下時，用草苫將大棚四周圍起來保溫，以防止大棚邊緣的芹菜受凍，草苫高度為1.2米左右 。該項措施可使棚溫提高2℃左右 。
外界最低氣溫降到8℃以下時，需插蓋小拱棚或用塑料薄膜、無紡布進行浮面覆蓋，或設立二道幕 。
棚內溫度白天保持在15-20℃，夜間保持在5-10℃ ?？叟锍跗诳蓾?次大水，澆水后及時放風排濕 。以后適當控制澆水次數，小水澆灌，防止生長速度的過快 ， 植株過嫩易引起凍害 。
3、越冬期一般不追施肥料2月中旬以后，隨著外界氣溫變暖，棚內氣溫逐漸回升，要逐漸撤除保溫覆蓋物，使植株多見陽光 。此時，芹菜生長速度開始加快，應抓緊肥水管理 。
一般心葉明顯生長時追第1次肥，畝追尿素20-25千克 。20天后再施1次肥 ， 畝追尿素20千克左右 。每次追肥后及時澆水，前期澆水不可過大、過勤，隨著芹菜生長速度的加快，應適當加大澆水量，增加澆水次數 。
4、發現病蟲害要及時噴藥防治【越冬芹菜什么時候育苗 越冬芹菜什么時候育苗合適】結合肥水管理 ， 可在收獲前15-20天噴灑1次赤霉素 。赤霉素既有促進植株生長的作用，又有促進抽薹和延緩花薹生長的作用 。植株一出現幼薹 ， 則不宜使用 。
