1、木瓜太生：木瓜有苦味的原因之一是木瓜還太生不夠熟 ， 其實這個是正常的 。因為木瓜成熟之后果肉柔軟，很容易就會碰傷，很不適合運輸，因此，果農在采摘木瓜都是生采，并沒有等到木瓜成熟，這時候的木瓜都是青色，這種木瓜買回去之后需要經過催熟，或者做菜吃，直接食用是有苦味 ， 屬于正?，F象 。【木瓜怎么是苦的呢? 木瓜怎么苦苦的】
2、木瓜沒有清理干凈：木瓜有苦味的原因之二是木瓜沒有清理干凈 ， 這個的話其實跟果皮和果籽有關 。那么木瓜只能吃木瓜的果肉，食用之前需要去掉其外皮和里面的木瓜籽 ， 再清洗干凈便可食用，若是果皮去得太??，靠近宛Qさ墓饣崠鋅轡?，因為木瓜果皮中含有苦味成分，并且木瓜籽也帶有苦味 。
