1、準備食材如下：冬瓜300克 ， 食鹽1茶匙，生抽1湯匙 ， 老抽5克，細香蔥1根，白糖1茶匙，植物油2湯匙 。
2、冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的塊(冬瓜皮要多刨掉些 ， 最好把綠色的莖去掉 ， 否則硬硬的影響口感)，植物油鍋燒熱后，下入冬瓜翻炒 。
【冬瓜怎么煮 冬瓜如何煮】3、炒到冬瓜的邊角微黃，調入生抽、老抽、鹽和白糖，以及適量水，蓋上蓋子中小火煮10分鐘左右(水不要加太多 ， 冬瓜本身也會出水)，冬瓜煮爛入味后 ， 大火收汁，出鍋前撒上蔥花！
1、準備食材如下：冬瓜300克 ， 食鹽1茶匙，生抽1湯匙 ， 老抽5克，細香蔥1根，白糖1茶匙，植物油2湯匙 。
2、冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的塊(冬瓜皮要多刨掉些 ， 最好把綠色的莖去掉 ， 否則硬硬的影響口感)，植物油鍋燒熱后，下入冬瓜翻炒 。
【冬瓜怎么煮 冬瓜如何煮】3、炒到冬瓜的邊角微黃，調入生抽、老抽、鹽和白糖，以及適量水，蓋上蓋子中小火煮10分鐘左右(水不要加太多 ， 冬瓜本身也會出水)，冬瓜煮爛入味后 ， 大火收汁，出鍋前撒上蔥花！
