1、用料：吐司6片 ， 培根2片 ， 沙拉醬（原味）15克，黃油5克 ， 番茄醬10克 ， 黑胡椒少許 。
2、吐司切片，稍微厚一點，吐司是提前烤了一個450克模的方形南瓜吐司，所以顏色泛黃 。如果切的太薄做撻皮會破掉 。
3、用兩個蛋撻模把吐司片壓實 。
4、倒扣之后就能刻出一個吐司撻皮 。
5、像這樣一層壓一層，所有的都疊起來壓實10分鐘定型 。
6、再把吐司撻皮取下來，給蛋撻模上抹上軟化的黃油，這樣是為了防止粘連，吃上去口感也更脆 。
7、把吐司撻皮再次放到抹好黃油的蛋撻模上 ， 抹上少許丘比沙拉醬，根據個人口味 ， 抹上薄薄一層即可 。
8、把吐司邊角切塊之后放到吐司撻上，烤箱預熱180度烤制5分鐘，這樣撻皮會定型 ， 吐司塊也會酥脆 。
9、放上切好的培根 。
10、撒上少許黑胡椒碎，烤箱預熱180度，上層8分鐘烤到培根焦黃變色即可 ， 如果是上下火獨立控溫的建議上火200度，下火140度即可，是以培根成熟為基準 。
【培根吐司撻怎么做 培根芝士烤吐司】11、出爐的時候擠上沙拉醬和番茄醬即可食用，趁熱吃最佳 。
