1、鍋中放水500毫升，將雞翅冷水入鍋，倒入蔥段，焯水去腥去血沫 。
2、鍋中放油，倒入姜絲，大火爆香 ， 倒入雞翅，翻炒均勻 。
【燉雞翅的家常做法 燉雞翅的家常做法分享】
3、加入料酒 ， 老抽，白砂糖，鹽，翻炒均勻 。
4、加水500毫升，大火煮沸 。
5、轉小火燜20分鐘 。
6、出鍋 。
1、鍋中放水500毫升，將雞翅冷水入鍋，倒入蔥段，焯水去腥去血沫 。
2、鍋中放油，倒入姜絲，大火爆香 ， 倒入雞翅，翻炒均勻 。
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3、加入料酒 ， 老抽，白砂糖，鹽，翻炒均勻 。
4、加水500毫升，大火煮沸 。
5、轉小火燜20分鐘 。
6、出鍋 。
