1、主料：花蛤 。配料：料酒 ， 姜絲 ， 蔥段，花椒 ， 老抽 。
2、花蛤洗凈 。炒鍋熱油 ， 下花椒 ， 姜蒜片爆香 。
3、倒入花蛤和料酒，大火翻炒，后加入蔥段及老抽 。
【炒花蛤的家常做法 炒花蛤的做法】4、炒至所有的蛤蜊都張開殼 ， 撒少許雞精，即可出鍋裝盤 。
1、主料：花蛤 。配料：料酒 ， 姜絲 ， 蔥段，花椒 ， 老抽 。
2、花蛤洗凈 。炒鍋熱油 ， 下花椒 ， 姜蒜片爆香 。
3、倒入花蛤和料酒，大火翻炒，后加入蔥段及老抽 。
【炒花蛤的家常做法 炒花蛤的做法】4、炒至所有的蛤蜊都張開殼 ， 撒少許雞精，即可出鍋裝盤 。
