1、香菇選用比較完整干爽肉厚的新鮮香菇 。
2、香菇洗干凈，用剪刀剪去香菇柄，表面用刀刻出十字花刀，可以米字形狀多劃幾道方便入味 。
【烤菇做法竅門有哪些 烤菇做法竅門】3、放入鹽、胡椒粉、辣椒粉，抓住盆晃動，讓每個香菇均勻粘上調料 。
4、在放入食用油拌勻 。
5、大蒜用刀背拍扁后切碎 。
6、蒜末放入香菇拌勻 。
7、把香菇擺在烤盤上，烤盤放入預熱好的烤箱內，200度，中層，上下火，烘烤15分鐘即可 。
1、香菇選用比較完整干爽肉厚的新鮮香菇 。
2、香菇洗干凈，用剪刀剪去香菇柄，表面用刀刻出十字花刀，可以米字形狀多劃幾道方便入味 。
【烤菇做法竅門有哪些 烤菇做法竅門】3、放入鹽、胡椒粉、辣椒粉，抓住盆晃動，讓每個香菇均勻粘上調料 。
4、在放入食用油拌勻 。
5、大蒜用刀背拍扁后切碎 。
6、蒜末放入香菇拌勻 。
7、把香菇擺在烤盤上，烤盤放入預熱好的烤箱內，200度，中層，上下火，烘烤15分鐘即可 。
