1、花生是熱性的 ?；ㄉ?、土豆、山藥、姜等 ， 由于長期埋在土壤中，水分較少，故而性熱 。
2、辨別食物熱性、涼性的辦法：
【花生是熱性還是涼性 辨別食物熱性、涼性的辦法】背陰食物偏寒、向陽植物偏熱 。背陰朝北的食物吸收的濕氣重 ， 很少見到陽光，故而性偏寒 ， 比如蘑菇、木耳等 。而生長在空中或有向陽性的食物，比如向日葵、栗子等，由于接受光照充足，故性偏熱 。
冬、夏季食物性寒，春、秋季食物性熱在冬天里生長的食物，因為寒氣重，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白蘿卜、冬瓜等 。在夏季生長的食物，由于接收的雨水較多，也性寒，如西瓜、黃瓜、梨等 。蘋果、橙子等春、秋季食物多偏熱性 。
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