白面糊糊做法 白面糊糊怎么做

白面糊糊做法 白面糊糊怎么做

1、首先加入鍋內2L水,大火燒開 。
2、白面30克,放入碗內,再加入涼水至接近碗滿,再用筷子攪拌,使面和水混合均勻 。
3、將攪拌均勻的面水倒入開水鍋內,蓋上鍋蓋,繼續加熱 。
【白面糊糊做法 白面糊糊怎么做】
4、在加熱的過程中要不斷地打開鍋蓋 用勺子攪拌,防止座鍋(白面粘在鍋底上) 。
5、加熱至沸騰后,改為小火繼續加熱,并每隔一分鐘攪拌一下 。大約五分鐘后即可關火盛碗喝香噴噴的白面糊糊了 。注意攪拌時一定要挖鍋底,防止糊鍋底,這樣做出的糊涂有味道好喝 。

相關經驗推薦