蒜油潑面怎么做 做油潑面的步驟

蒜油潑面怎么做 做油潑面的步驟

1、筋面粉用適量清水和成光滑的面團,醒20分鐘左右(普通面粉也可以的) 。搟成大圓片,折疊起來,切成寬條 。
【蒜油潑面怎么做 做油潑面的步驟】
2、將面條煮熟,將熟時放入油菜 。盛入碗中 , 放入青蒜、鹽、辣椒粉、醋、生抽、臘八蒜(剁碎) 。另起鍋放入食用油燒熱后倒在調料及青蒜上即可 。

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