1、竹筒飯怎么做：
主料：糯米100克、粳米50克 。
輔料：臘腸100克、玉米30克、豌豆（煮）15克、胡蘿卜10克、香菇100克 。
竹筒飯的做法
粳米浸泡20分鐘，糯米浸泡4小時，臘腸切片，香菇洗凈，切粒 。將泡過的粳米、糯米放入鍋中，加水，水開后煮2分鐘，將煮過的米撈出，倒入盆中，放入玉米粒、豌豆、胡蘿卜粒、臘腸片、香菇片拌勻 。竹筒洗凈，將拌好的米放入竹筒中 。上鍋蒸30分鐘 。
2、竹筒飯是哪里的特色：
【竹筒飯怎么做】竹筒飯是云南傣族的特色美味,是具有深厚文化底蘊的綠色食品和生態食品,又是一種珍貴的民族文化遺產,具有廣闊的開發前景 。
