竹蓀喜溫、喜濕、怕高溫、怕漬澇、怕強光 。本人種植竹蓀多年，摸索出一套竹蓀種植的方法 。現將本人竹蓀種植的選地和整地方法，以及竹蓀種植與管理技術要點整理如下，供參考 。
一、竹蓀種植的選地和整地方法
【竹蓀種植技術 農廣天地 竹蓀種植的選地和整地方法】選擇向陽、開闊、通風、灌排方便、環境潔凈、交通方便和土質疏松、肥沃、通氣性透水性好、不積水的砂性壤土種植竹蓀，水稻田可直接采用稻板免耕做畦栽培 。
整地做寬70厘米的畦，溝寬30厘米、深20厘米 ， 畦面呈龜背形（可增加出菇表面積，提高產量），四周開好排灌溝 。
先將栽培料鋪于畦面15厘米厚（粗料在下，細料在上 ， 壓緊），然后在料面上撒上菌種(南方于3~4月播種，菌種盡量呈塊狀) ， 用種量1千克/平米 ， 即每畝用種量達400~500千克 。
播種后蓋1層細料，再覆土3~5厘米厚 。土塊不宜過濕過黏，以呈小顆粒狀為好 。最后在畦面上鋪1薄層稻草 ， 并貼畦蓋上地膜 。
二、竹蓀種植與管理技術
1、竹蓀栽培料的選擇與處理栽培竹蓀多用絲竹或竹屑、闊葉樹木屑和刨花等為主要原料，栽培材料可用蘆葦、雜草、稻草、玉米稈、蔗渣等 。原材料要運至栽培場，經風吹日曬雨淋自然發酵l~2個月后方可使用 。
香菇、木耳等袋栽食用菌的廢料或其收獲結束的廢筒料，均可作為栽培竹蓀的填充料 。
2、竹蓀的發菌期管理竹蓀菌絲的最適生長溫度是23~30℃，畦內培養料含水量應保持在65%~70%，春播后菌絲生長初期如遇低溫多雨應注意排水通氣，有條件的可加蓋地膜增加地溫 。
一般6月上中旬竹蓀菌蛋開始大量分化，此時應除去地膜 ， 拔除雜草 。
3、竹蓀的出菇期管理竹蓀菌絲經過60~80天的培養 ， 向上延伸至地表 ， 形成菌索，轉入生殖生長時期 。菌索進一步發育，末端膨脹起來形成菌蕾（也稱菌球、菌蛋），即為子實體形成初期 。
此時不能松動土層，要多灌水加大濕度，對遮陰不足的田塊酷暑季節要加覆蓋物、噴水降溫 。當菌球長至雞蛋大、表面有皺紋時，相對濕度應保持在90%~95% ， 溫度控制在20~30℃ ， 這樣出菇最好 。
4、成熟竹蓀要及時采收竹蓀成熟的子實體有菌蓋、菌裙、菌柄和菌托4部分 。采收時的子實體（即菇體）從菌球中破殼伸展至放菌裙只需3~4小時 ， 開傘裙多在上午9~11時，應及時采收，不能過夜 。
采收時應專收專放，采后的鮮竹蓀應及時剝去外殼，攤開輕放，以保護竹蓀整體完美不破 。
5、竹蓀的采收后管理當第一潮菇采收完后可適當增施肥料，促進下一潮菇蕾形成 。肥料以農家肥為主，每畝用垃圾肥10擔、豬糞5擔、三元復合肥25~30千克，將它們混合堆制漚5天后，撒在畦面上即可 。
一般經過10~15天即可進入下一潮菌蕾發生期，形成第二潮產菇，一般高產菇可采收3潮 。
