1、把長豆角清洗干凈的 。
【豆角干怎么曬干得快 干豆角是怎么曬干】2、鍋內加水加熱，加入少量的堿，大火燒開，放入長豆角 。
3、豆角焯水變成綠色以后，撈入涼水內 ， 過涼 。
4、過涼后的長豆角，控干水分后 ， 加適量的鹽攪拌均勻 。
5、將長豆角掛在繩子上，注意不要太密集 。
6、蓋上透明網，曬至干透 ， 收起來儲存，儲存一年都不會壞 。
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4、過涼后的長豆角，控干水分后 ， 加適量的鹽攪拌均勻 。
5、將長豆角掛在繩子上，注意不要太密集 。
6、蓋上透明網，曬至干透 ， 收起來儲存，儲存一年都不會壞 。
