1、芋頭如何才能保存一年,甚至更久?將芋頭放置在通風，并且溫度以及濕度適宜的話 ， 其保質期甚至可能可以更高，可以達到三個月以上 。
芋頭在采用科學正確的手法保存的話，那么其一般能夠保存三個月之久是沒有問題的 ， 只是保存的時間越長，芋頭的口感和味道受到影響的程度會比較大 。芋頭的最佳儲存溫度是在10-15攝氏度，除了溫度，還有濕度的要求，不能夠太干也不能夠太濕 ， 其都會導致芋頭出現變質的情況 。
切記不要放冰箱里面，這樣芋頭會壞得更快，因為芋頭最忌諱的就是低溫 ， 溫度越低，芋頭就壞得越容易腐爛 。
芋頭保存注意事項
芋頭是不建議進行冷凍保存的，因為芋頭的儲存溫度是的在10-15攝氏度左右是最佳的 ， 而冷凍的溫度在0攝氏度以下，其并不會延長芋頭的保質期 。
因為芋頭中含有豐富的淀粉，在0攝氏度以下之后 ， 其容易導致芋頭出現凍壞的情況，出現發黑、發軟，從而更加容易導致微生物入侵繁殖，從而導致芋頭的腐爛變質 。
芋頭更別說是冷凍保存了，其溫度低于7攝氏度左右就有可能會發生凍壞的情況，所以芋頭冷藏的時候都需要注意溫度 。
以上內容參考：百度百科-芋頭 （一種食用植物）
買回來的新鮮的芋頭要怎么保存才不會容易壞呢，以下兩點要注意
1、切記不要放冰箱里面 ， 這樣芋頭會壞得更快，因為芋頭最忌諱的就是低溫，溫度越低，芋頭就壞得越容易腐爛 。
2、買回來的芋頭要放在陰涼通風處 。這樣常溫放置，芋頭可以存放3-5天左右，但是不要放太久，以免水分流失太多，芋頭就干癟了 。
【芋頭長時間如何儲存】
秋天芋頭正當季，價格便宜又新鮮 ， 我們家都會買很多芋頭，一次性儲存起來，隨吃隨取，特別方便 。來看看芋頭如何存放更長時間 。
1、先將買來的芋頭削皮清洗干凈，因為芋頭皮中含有皂角素，如果跟皮膚直接徒手接觸，會引起皮膚過敏，手部就會發癢；所以給芋頭削皮的時候，要帶上手套 。
2、削皮完的芋頭將其清洗干凈 ， 將局部有蟲洞，腐爛的地方挖掉 。
3、再將芋頭對半切 ， 一半切塊，一半留著，亦或是切成細長條狀，細丁等等 。
4、接下來處理好的芋頭分袋裝在保鮮袋中 。然后放入冰箱冷凍即可 。要吃的時候 ， 提前拿出來解凍，就可以烹飪出自己喜歡的美食 。
呵呵 ， 你的要求太高了吧，一年我估計不太好保存，不過幾個月應該沒太大問題，儲放芋頭前應先去除泥土 ， 將芋頭擦干后用干報紙包起來，再放在陰涼通風的地方 。愿你好運
把它吃了 ， 放在回憶里 。。。
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2、芋頭如何長期保存芋頭長期儲存方法：通風保存 。
1、芋頭可以通風保存
芋頭購買以后可以放在通風干燥的地方，盡量少動它 ， 這樣它能保存三到五天不變質，但是在保存期間，芋頭很容易變軟 ， 應該盡快食用 。
2、芋頭不能放在低溫環境中
冰箱家家戶戶都有，但是芋頭是不能入冰箱保存的 ， 如果外部環境的溫度降到零度左右，一定要把芋頭放在溫度比較高的地方，不然芋頭就會出現變質和腐爛 。
3、芋頭可以炸制以后保存
平時保存芋頭時可以把芋頭去掉外皮 ， 然后切成塊狀，入油鍋炸到表面金黃，取出以后去掉多余的油 ， 然后降溫，降溫以后存入冰箱，需要食用時取出化開即可 。
4、芋頭可以蒸熟以后再保存
平時保存芋頭時可以把它去掉外皮，切成塊狀入蒸鍋蒸制，然后把蒸好的芋頭塊取出降溫，入冰箱保存，想用芋頭制作甜品時，取出適量的芋頭塊化開打成泥狀即可 。
保存芋頭不爛不發芽的原理
保存芋頭不爛不發芽的關鍵是兩點 ， 第一是環境要干燥，第二是溫度要適宜，保存芋頭的最佳溫度是10~15度 ， 而且在保存芋頭的初期，由于芋頭的呼吸旺盛，一定要注意通風散熱 。
買回來的芋頭我們一定要仔細地挑選一遍 ， 有些破損的、長斑點的一定要挑出來，這樣的芋頭不易保存，而且很有可能會出現“一條臭魚會毀了一鍋湯”的結果 ， 因此要選擇完好無缺的芋頭進行保存，這很關鍵 。
買回來的芋頭本身就濕乎乎的，這樣的芋頭是不易保存的 ， 我們要把它放到陽光下曬2~3天，曬出芋頭表面的水分，這樣能更好地保存 ， 也能延長放置的時間 。
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3、新鮮芋頭如何保存時間長 新鮮芋頭保存方法1、新鮮的芋頭可以帶泥放在常溫下保存 。在存放的過程中，一定不要將泥巴去掉 ， 直接將芋頭存放在紙箱子中，不要封口，然后存放在陰涼干燥處 ， 可以保存很久 。
2、芋頭還可以去皮保存，不過去皮芋頭的保存時間比較短，一般來說將去皮的芋頭放在淡鹽水或者是小蘇打粉水中 ， 這樣只能保存幾個小時，如果想要存放更久，這個時候可以將去皮后的芋頭油炸或者制作制作成芋頭干，效果都很好 。
3、日常生活中 ， 芋頭盡量不要放入冰箱中冷藏，存放芋頭的適宜溫度是10-15℃，不適合在低于0℃或者是高于25℃存放，否則會加快芋頭腐爛的速度 ， 而冷藏室內的溫度比較低，這個時候不建議存放芋頭 。
4、芋頭冷凍的時候，如果沒有出現凍傷的情況 ， 可以蒸熟之后再吃，只是口感可能會差一些，如果芋頭從冰箱中拿出來以后解凍，出現了變軟變色的情況，這個時候就不要吃了 ， 因為這樣的芋頭口感不好，吃了還有可能會引起腹痛 ， 得不償失 。
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4、芋頭如何保存的久一些芋頭長期保存需要保持其附著泥土，放入紙箱中，保持透氣，然后放置在干燥陰涼處保存即可，或者將芋頭切塊后用油炸熟，然后防入冰箱冷凍區保存，食用時直接烹飪即可 。
1、常溫保存
芋頭長期保存需要保持其附著有泥土，放入干燥透氣的紙箱中，保持周圍環境干燥陰涼，有利于芋頭的長期保存 ， 但是需要定期檢查芋頭情況，如果出現腐爛的芋頭應該及時剔除 。
【芋頭冰箱長期保存方法,芋頭如何才能保存一年，甚至更久？】2、冷凍保存
芋頭長期保存可以放入冰箱冷凍區，先將芋頭清洗干凈切片炸熟，放入保鮮袋中 ， 保持密封 ， 然后放置冰箱冷凍區保存，需要食用時可以直接拿出解凍后烹飪，但是口感可能會有所下降 。
除此之外:
1、通風保存：芋頭可以放在通風陰涼、干燥的環境中保存 ， 存放時間為三天到五天 。
保存芋頭時，可以將其放在通風性良好且干燥的環境中，減少移動次數 ， 就能讓芋頭存放五天左右的時間，但芋頭出現發軟現象后，就要盡快烹飪處理，以免腐爛 。
2、高溫保存：在冬季外界溫度較低時 ， 要將芋頭放入室內遮光的溫暖環境中保存 。
芋頭無法在低溫環境下保存，溫度過低就會出現發黑凍傷的現象，因此冬季外界溫度較低時，要將芋頭放在室內溫暖的環境中 ， 但是要避開水分和光照，以免芋頭發芽，影響食用 。
3、地窖保存：可以將芋頭放在鋪有稻草的地窖中保存 。這種方法也可以保存得久一點 。
保存芋頭的過程中，可以在地勢偏高、干燥的環境中挖出一個深度在兩米左右的地窖，并向底部鋪上一層稻草和塑料膜 ， 然后將芋頭堆放在地窖中 ， 最后蓋上一層塑料膜即可 。
對于芋頭來說，很重要的一點就是保存好，在保存芋頭的時候，最佳的溫度是在十度到十五度之間，這是最適合保存芋頭的溫度 。而且芋頭在零度以下 ， 或者說溫度在二十五度以上的時候，這時候是容易受到傷害的，而且在零下的溫度中，芋頭會出現受凍的情況，容易又出現凍傷的情況，從而造成腐爛的情況，如果溫度太低，那么芋頭的表皮很容易會被微生物侵染，產生腐爛的情況，但是如果溫度高了，也會容易產生腐爛、脫水的情況，而且貯藏芋頭的時候需要注意濕度 ， 過于潮濕或者說過于干燥都是不利于芋頭保存的 。
在購買了新鮮的芋頭之后，需要盡快吃完，而且不能放在冰箱里，在氣溫比較低的時候，可以選擇放在室內比較溫暖、通風的地方進行保存 。如果需要保存的時間比較長，那么就可以試試一些特別的方法 。我們要把芋頭用紙箱裝起來 。放在一個溫度和適度同樣良好的地方進行保存 ， 可以保存半年之久 。不過在保存芋頭的初期 ， 因為外界的氣溫比較高，而且芋頭呼吸也比較的旺盛，所以說我們要做好通風散熱的工作 。
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5、芋頭如何才能保存一年,甚至更久?終于學會怎么保存芋頭了，再也不怕買多壞掉，這樣存放一年不會壞
芋頭應該是無法保存一年的！
芋頭保存方法：
1、通風保存：芋頭可以放在通風干燥的地方，盡量少移動它，能保存三到五天不變質，但是在保存期間，芋頭很容易變軟，應該盡快食用 。
2、高溫保存：芋頭不能入冰箱保存，如果外部環境的溫度降到零度左右，需要把芋頭放在溫度比較高的地方，不然芋頭會變質腐爛 。
3、炸制后保存：把芋頭去掉外皮，然后切成塊狀，入油鍋炸到表面金黃，取出以后去掉多余的油，然后降溫，降溫以后存入冰箱，需要食用時取出化開即可 。
4、蒸熟后保存：把芋頭去掉外皮，切成塊狀入蒸鍋蒸制，然后把蒸好的芋頭塊取出降溫，入冰箱保存即可 。
芋頭：
芋頭 ， 天南星科芋屬植物 ， 最早產于中國、馬來西亞以及印度半島等炎熱潮濕的沼澤地帶 。其塊莖通常為卵形且富含淀粉，葉片呈卵狀，全年皆有產，花期在秋季 。芋頭是一種重要的蔬菜兼糧食作物，營養和藥用價值高，有“皇帝供品”的美稱 。
