【如何選種優質小麥 小麥優質品種的選擇是怎樣的】由于往年小麥收購時的優質優價，所以在河南各地都不同程度地出現了優質小麥熱 。那么，優質小麥是不是所有的地方都可以種植呢？專家提醒農民朋友，一定要根據當地的氣候、土壤、水肥等條件，園地制宜地選用經過審定的優質小麥良種 。
據河南省農科院副研究員趙虹介紹，優質小麥可以分為三種：第一種為強筋粉小麥，主要用于做優質面包；第二種為中筋粉小麥，主要用于做優質面條和饅頭；第三種是弱筋粉小麥，主要用于做優質餅干和蛋糕 。
在河南省，適合種植優質面包小麥的地區主要是豫西和豫北地區，適合種植優質面條小麥的是駐馬店以北地區，適合種植優質餅干小麥的地區是信陽地區的淮河兩岸 。那么 ， 河南省有哪些適合推廣優質小麥品種呢？
據趙虹介紹 ， 在面包小麥里 ， 經過河南省審定的，省政府明文規定要加價收購的品種有4個：豫麥28、豫麥34、豫麥35、豫麥47，在生產上推廣的主要是后三個 。適合在河南省推廣的中筋粉小麥品種有：豫麥49、豫麥41、溫麥8號、豫麥54、豫展1號、豫麥18、周麥&um1;和偃展1號 。適合在河南省中南部種植的餅干和蛋糕小麥品種有豫麥50和花2 。
選好了優質小麥品種以后，還要注意播種前要跟加工企業和糧食部門結合起來，和這些部門簽訂收購合同后再種植 ， 也就是要以銷定產 。
種植優質小麥的時候要注意一定要集中起來，一個鄉或者一個村都種同一個品種，這樣既避免了和其他品種的混雜，也便于收購部門的收購 ， 可以達到優質優價的目的 。
