糖水煮荷包蛋的做法大全 糖水煮荷包蛋的做法

糖水煮荷包蛋的做法大全 糖水煮荷包蛋的做法

【糖水煮荷包蛋的做法大全 糖水煮荷包蛋的做法】1、用料:雞蛋6個,白糖適量 , 水適量 。
2、鍋里放水和白糖 。
3、開火,把雞蛋打進去 。一定要在白糖融化之前把雞蛋都打進去,這樣雞蛋不會沾鍋 , 也不會破 。一個接一個打進去就行,雞蛋不要挨太近 , 千萬不要攪動 。

4、用中小火煮,千萬不能用大火 。等蛋白全部凝固之后把上面的浮沫撇去,動作溫柔一點,千萬不要把雞蛋弄破了 。
5、把雞蛋煮熟就行 。如果喜歡吃糖心的,蛋白全部凝結后再煮一兩分鐘就行 。

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