蒲公英的葉子也是屬于蔬菜的一種 ， 生活中經常吃野菜的朋友肯定吃過它 。市面上有各種各樣的蔬菜，大家都知道多吃蔬菜是對身體健康非常有益的 。蒲公英的葉子也不列外，喜歡吃的朋友們在日常生活里可以用它來做菜吃哦 。老人、小孩、成人都可以吃，它的葉子比其它蔬菜更加有營養價值 。
蒲公英的葉子怎么吃1、清炒蒲公英葉
蒲公英葉子500克用水洗干凈，把它切小段 ， 鍋中放香油，放大蒜子小炒一會兒 。聞到香氣時開大火，放上洗好的蒲公英葉 。注意：鍋蓋一定要及時蓋上，等到鍋蓋上面起霧水，看上去好像下雨，這時把鍋蓋拿走，出鍋加點鹽攪拌好，這樣一份營養又美味的蒲公英青菜就做好了 。
2、蒲公英葉子肉末湯
【蒲公英的葉子怎么吃好吃 蒲公英的葉子怎么吃】食材：肉末250克蒲公英葉250克鹽、味精、蔥花、食用油、水1000毫升 。鍋燒熱放油，放入肉末翻炒，倒入開水加點鹽油 。等到水開了以后，放入備好的蒲公英葉 ， 小火煮幾分鐘，撒上蔥花裝入餐盤中，上餐桌一家老人即可開吃啦！
蒲公英葉子的食用方法蒲公英葉子有很多人都不敢吃 ， 怕中毒，其實啊只要你食用的方法是對的就可以放心的吃 。一般最簡單的食用方法有：炒著吃、涼拌吃、做湯吃、還可以用它來泡茶水喝，因為蒲公英葉子既可以清熱解毒，也可以幫助我們解決一些小病，如小感冒，小感染等 。蒲公英的葉它不僅僅可以吃，還可用它的葉子來洗澡 。為什么呢？因為蒲公英葉子是一種藥，炎熱的夏天 ， 有些人身上會出現水腫的情況，所以在晚上洗澡的時候可以配上一點蒲公英葉子，這樣可以及時幫助身體消腫哦 。
