1、粉條200克，豬肉沫200克 ， 生抽30ml，蒜四瓣，青紅椒各20克，洋蔥小半個，十三香適量 ， 干辣椒3個，油鹽適量，雞精適量 。
【螞蟻上樹最簡單的做法 偷懶版螞蟻上樹的做法】2、粉條提前用溫水泡軟 ， 或者泡一夜 ， 確實忘泡了或者時間緊，用開水泡或者軟后過下涼水 。
3、青紅椒切小 。洋蔥大蒜切小 。
4、鍋里放油，放蒜、洋蔥、干紅辣椒繼續爆炒出香味 。
5、放肉炒至變色 ， 轉小火放適量生抽、十三香、料酒 。
6、青紅椒大火炒煮入味 。我的肉是在買肉的地方加工好的里面有姜和蔥，所以沒有額外加，炒的過程中如太干，可加適量水 。
7、粉絲倒入，翻炒幾分鐘到均勻 。粉透明放鹽和雞精，炒勻出鍋 。
