肉絲面的做法有哪些 酸辣肉絲面怎么做

肉絲面的做法有哪些 酸辣肉絲面怎么做

【肉絲面的做法有哪些 酸辣肉絲面怎么做】1、螺絲面,開水煮好后,撈出 。
2、里脊肉,切絲備用;蔥花、蒜片,切好備用 。青椒切絲備用;西紅柿切塊兒備用 。干辣椒三個備用 。
3、起油鍋,炒肉絲,放入白胡椒粉 。

4、肉絲炒熟時,放入蔥花,蒜片,繼續炒,炒出香味來,然后加入白糖一勺、料酒半勺、醬油一大勺、香醋一勺、番茄醬適量 , 放入干辣椒 , 然后加水煮開;
5、滾開時放入青椒絲、西紅柿、辣椒油、鹽,再煮一個開,放入水淀粉勾芡 。關火 , 將湯澆在面上即可 。

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