山東煎餅的制作方法 山東煎餅的烹飪方法

山東煎餅的制作方法 山東煎餅的烹飪方法

1、主料:小麥面粉300克、雞蛋2個 。輔料:韭菜1小把、綠豆芽300克 。調料:色拉油適量、鹽1小勺、水1杯、胡椒粉1小勺 。

2、除韭菜以外的所有材料攪拌均勻 。
3、韭菜切成段,最后加入拌勻 。
4、熱鍋涂薄薄的一層油,加入面糊,用勺子整理成圓形 。
5、中小火,2分鐘后翻一面 。
【山東煎餅的制作方法 山東煎餅的烹飪方法】6、2分鐘后在翻一面,兩面金黃就可以了 。

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