野生刺猬資源不足，現已不能滿足藥用和食用的需要 ， 可以進行人工養殖 。技術介紹如下：
①建造園舍 。刺猬園舍宜建在庭院內－側，或墻根、屋后的僻靜處 。建造園舍時 ， 先用磚或石料砌成一個小園地，園墻高O.8米即可 。然后在園里建－間5一6平方米的小房舍 ， 房舍頂部和四周要求嚴密、不漏雨水 。舍內鋪些軟干草、樹葉等物，供作窩用 。在舍外空地上建一些土堆，或放些亂石頭、瓦片、磚頭等物 。也可砌小假山 ， 供活動、尋食、棲息 。園地面積大小和房舍間數的多少 ， 應根據飼養數量來確定 。
②捕作馴養 。刺猬喜于傍晚爬出來尋找食物 ， 次晨回藏暗處，因而可于每天早、晚進行捕捉 。捉住后放入已建好的園地房舍里進行飼養 。刺猬適應性很強，不會因為住處的變換而影響情緒和采食 。刺猬是雜食動物，飼料來源特別廣泛，幾乎沒有它不吃的食物 ， 通常用的動物性飼料有昆蟲、鼠類、水產類、蚯蚓等多種小動物，還有各種畜禽類肉、內臟等 。植物性飼料有玉米、瓜干、高粱、大麥、小麥、燕麥、麩皮、糠谷類，還有各種瓜果類、蔬菜、野菜、野果等 。以上各種飼料，可單喂或幾種搭配喂，而以搭配飼喂為好 。喂時還應添加少許食鹽 。每天傍晚投料一次即可 。但每次投料量要適宜 。在一般情況下，投料量為小刺猬25克左右，中刺猬5O克左右，大刺猬lOO克左右 。【刺猬有人工養殖的嗎 刺猬人工養殖技術】
③配種繁殖 。刺猬的繁殖，一般是用自然交配方式 。母猬發情期間 ， 表現不安，來回爬動，陰部有分泌物 。受胎3O天后體重明顯增加，5O天左右就表現得非常笨重，且陰部會水腫 。臨產前尋草作窩，懷孕6O天即分娩產仔 。每只母猬一般產仔5只左右，最多的可達8只 。仔猬成活率極高，幾乎達lOO%，而且生命力極強 。剛出生的仔猬身軀光滑，體重大約l5克左右 。出生后l5天左右睜眼 。25天左右長出牙齒，并能行走 。35天左右即能吃食，哺乳期為6O天 。仔猬lOO日齡左右體重可達35O克左右，這一時期是刺猬生長發育最快的時期，要精心管理，加強飼養 ， 為提高猬皮質量打好基礎 。
