1、原料：舌鰨魚2條、蒜1只、香蔥2根、白葡萄酒2大匙、生抽2大匙、老抽1小匙、白糖4小匙、鹽少許 。
2、做法：魚去鱗，去內臟，洗凈；用少許鹽腌制20分鐘；用廚房紙拭干魚身表面的水分；6成熱的油鍋放入蒜瓣，小火煎至魚身雙面金黃；倒入酒、生抽和老抽，加白糖，燜燒至魚骨魚肉脫離；大火收汁 ， 撒香蔥末起鍋 。【紅燒舌鰨魚的做法 紅燒舌鰨魚怎么做】
1、原料：舌鰨魚2條、蒜1只、香蔥2根、白葡萄酒2大匙、生抽2大匙、老抽1小匙、白糖4小匙、鹽少許 。
2、做法：魚去鱗，去內臟，洗凈；用少許鹽腌制20分鐘；用廚房紙拭干魚身表面的水分；6成熱的油鍋放入蒜瓣，小火煎至魚身雙面金黃；倒入酒、生抽和老抽，加白糖，燜燒至魚骨魚肉脫離；大火收汁 ， 撒香蔥末起鍋 。【紅燒舌鰨魚的做法 紅燒舌鰨魚怎么做】
