1、自制酸奶太酸了怎么辦一起來了解下吧1、自制酸奶太酸了需要冷凍后口味更優，假如在冬季，酸牛奶還可以溫一下再喝的 。喝的情況下能夠添加一些自身喜愛的新鮮水果粒，口味與眾不同 。而酸牛奶還能夠用于制作蛋糕 ， 做減肥奶昔，食用方法多種多樣 。
2、自制酸奶:食物：鮮奶油100克純奶900克.
3、調料：菌粉1一小包白砂糖80克.
4、作法與流程：備好牛乳和菌粉，也有鮮奶油 。鮮奶油便是能夠消磨蛋糕裱花用的動物奶油 。平常需要冷凍儲存 。做出去的酸牛奶更強喝的小技巧便是加上100克鮮奶油替代了100克純奶 。
5、把裝酸牛奶的水杯或別的器皿用熱水燙過，水杯要涼水下鍋后燒開，撈起來瀝去水分 。用于拌和用的木筷，或者湯勺，熱水燙過才可以用，它是酸牛奶取得成功的重要 。
6、量好白砂糖倒進鍋中 。(煮水杯的鍋，倒去水控干，能夠用于拌牛乳 。)添加純奶與鮮奶油，用無油漬沒有水，燙直的木筷攪拌均勻 。
7、拌好的液體，裝進水杯中，蓋上 。(散裝酸牛奶的燒杯也用熱水燙過)
8、隨后放進酸奶機中 ， 酸牛奶檔 。時間為10鐘頭 。一般8鐘頭，加了鮮奶油能夠延長性時間，做出去的酸牛奶更為稠厚 。搞好的酸牛奶需要冷凍后更有口味 。
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2、為什么我做的酸奶很稀很難喝因為糖放的少，所以口感差 。我做酸奶時一升純奶放5大勺白糖，沒辦法，雖然不健康，但孩子喜歡吃 。要想健康，先不放糖，做好后根據口味放些蜂蜜 。
那是應為酸奶機做出的酸奶未添加增稠劑，屬純天然食品，如果發酵時間過長也會導致酸奶很稀的 。
做牛奶別忘記往里面加一勺糖 ， 在加入細菌或者其他酸牛奶，還有，一定要密閉要過效果才好
終于知道答案了，因為沒有添加爛皮鞋 。
可能你的做法不恰當
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3、光明酸奶原味的,覺得難喝,可不可以自己放糖當然可以，但我個人還是比較喜歡原味的 ?，F在自制酸奶已經成為越來越多的人的一種生活方式 。只要有一臺酸奶機、一包發酵劑、一升牛奶就可以在8-12小時內做出一罐美味的酸奶 。還可以根據個人口味添加糖、蜂蜜、水果、亞麻籽油、橄欖油等 。既美味又環保 。具體的制作過程你可以在以下網址看到：http://www.tudou.com/programs/view/QgV3-KTnqSs/，還有什么問題可以追問 。
可以
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4、純酸奶怎么吃才好吃純酸奶的好吃做法有很多種，下面來看一道純酸奶蛋糕的做法 ， 非常的美味 。
酸奶蛋糕
1.準備一個空碗，倒入一盒酸奶，打入2個雞蛋，加兩勺白糖，一勺淀粉 ， 一大勺面粉，攪拌攪拌 ?？吹綗o顆粒面糊狀就行 。
2.家里沒有盒子，于是準備上兩個四方形的小碗，底部刷油，面糊倒進去，放上果干 ， 蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個洞 。
【純酸奶太難吃了怎么弄,自制酸奶太酸了怎么辦一起來了解下吧】3.放蒸鍋中，水開后 ， 小火蒸上20分鐘，蒸好取出，將保鮮膜拿下來，晾微涼 。
簡單幾步，我們的酸奶蛋糕就做好了，用刀切開蛋糕 ， 軟軟的，很Q彈，還有濃濃的奶香和酸奶香味，剛一上桌，孩子就吵著要吃 ， 給他一塊，他甜甜的笑容，真是暖到了人心里 ， 邊吃，邊稱贊，特別美味！還可以用勺子挖著吃 ， 真是超滿足，比外面賣的盒子蛋糕好吃多了，而且經濟實惠，營養豐富，真是一道不錯的輕食 。
這道酸奶蛋糕，準備食材簡單，制作容易 。
酸奶營養價值：
1.牛奶在發酵成酸奶的過程中，奶中20%左右的糖、蛋白質被分解成為小的分子 。
2.奶中脂肪的含量一般是3%~5% ， 經發酵后，其中的脂肪酸可比原料耐增加兩倍，這些變化可使酸奶更容易消化吸收 ， 各種營養素的利用率也因此得以提高 。
3.酸奶除保留了鮮奶的全部營養成分之外，在發酵的過程中乳酸菌還可以產生人體所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等 。
酸奶拌成蜂蜜吃就好了 ， 千萬不要擱糖喝了，糖以后可能會很甜，對健康不是特別的有利，最好是蜂蜜放一點點，無糖酸奶很好喝 。
早晨吃比較好 把酸奶當早餐吃,可以避免和其它食物混雜,能提供有益菌給腸道,刺激腸蠕動,讓排便順暢 。
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5、自制酸奶太酸怎么辦 需要怎么制作?自制酸奶時加入鮮奶油，做出的酸奶不容易過酸 ， 酸奶里加入鮮奶油一定奶香味十足，
還不會過酸 。
放了鮮奶油的酸奶有個最大的好處，就是發酵過度了口感依然不會太酸，不過加入菌粉
自制酸奶一般8小時就好了，加入鮮奶油的酸奶要延長2個小時記著時間一定要延長哦！
自制酸奶做法
食材用料
牛奶900克、鮮奶油100克、菌粉1包、糖50克
做法步驟
【1】將純牛奶倒入面包桶內；
【2】然后倒入鮮奶油；
【3】攪拌均勻后倒入細砂糖；
【4】再倒入菌粉，攪拌均勻；
【5】啟動面包機的酸奶功能，如果單純為菌粉，8個小時就OK，
加了鮮奶油就需要再多給2小時間，一共是10小時；
【6】10小時后完成，做好的酸奶放入干凈的容器中冷藏保存 ， 一周內食完 。
純牛奶+鮮奶油+菌粉+糖，做成一杯好味道的酸奶 。
、可以往純牛奶里放一點白糖或者蜂蜜攪拌均余 ， 然后再進行制作，也可以在每次飲用的時候，根據家人個人口味添加適量的白糖或蜂蜜 ， 這樣喝起來就不會太酸了 ， 自制酸奶沒有添加劑，常吃對身體好 。2、準備溫開水870毫升、酸奶菌粉1克、奶粉130克 。現將杯子放入開水中煮5分鐘消毒，晾干待用，將全脂奶粉倒入溫水杯中，再把酸奶菌粉倒入杯中，均勻攪拌 。
