1、準備蟶子、豆豉、料酒、辣椒、姜、鹽、雞精、生抽、蔥 。
2、將蟶子王徹底洗凈 ， 因為會有沙子 。【豆豉爆炒圣子青椒的做法 豆豉爆炒圣子青椒怎么做】
3、起油鍋，將豆豉炒香 。
4、然后放入辣椒、姜爆香 。
5、放入蟶子王一起翻炒，添一點料酒、水稍微燜一下 。
6、煮熟后加鹽、雞精、生抽、蔥調味就行了 。
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3、起油鍋，將豆豉炒香 。
4、然后放入辣椒、姜爆香 。
5、放入蟶子王一起翻炒，添一點料酒、水稍微燜一下 。
6、煮熟后加鹽、雞精、生抽、蔥調味就行了 。
